ace1962 (ace1962) wrote,
ace1962
ace1962

35 самых красивых виноградников мира.

Оригинал взят у pilip_pilipich в 35 самых красивых виноградников мира.
Оригинал взят у banallex в 35 самых красивых виноградников мира.

Виноделие – настоящее искусство, которое практикуют по всему миру. Виноградники, из которых получают вино, образуют одни из самых красивых ландшафтов в мире. От виноградников Старого Света в Италии или Франции до виноградников Нового Света в Аргентине, Канаде, Австралии и США – это именно то, что нужно увидеть. Предлагаем вам насладиться этой подборкой фотографий  прекраснейших виноградников мира.
1107 35 самых красивых виноградников мира

1. Лос-Аламос, Санта Барбара. (CHUCK ABBE)

269 35 самых красивых виноградников мира

2. Сен-Эмильон, Франция. (WOODMO)

338 35 самых красивых виноградников мира

3. Триньи, Шампань, Франция. (VERONIQUE COUTIE)

433 35 самых красивых виноградников мира

4. Поррера, Каталония, Испания. (SBA73)

527 35 самых красивых виноградников мира

5. Лаво, Швейцария. (HOCKENSMITH PHOTOGRAPHY)

627 35 самых красивых виноградников мира

6. Кунде Эстейт, Калифорния, США. (TOM MOYER PHOTOGRAPHY)

727 35 самых красивых виноградников мира

7. Эрмонвилль, Франция. (VINCENT BRASSINNE)

826 35 самых красивых виноградников мира

8. Брунеолла ди Монтальсино, Тоскана, Италия. (RICSEN)

925 35 самых красивых виноградников мира

9. Бальф, Венгрия. (THOMAS LIESER)

1023 35 самых красивых виноградников мира

10. Маргарет Ривер, Австралия. (CALZEAN)

Что представляют собой виноградники?

Виноградник это плантация винных сортов винограда, выращиваемых преимущественно для виноделия, но также для производства изюма, столового винограда и безалкогольного виноградного сока. Наука, практикующая и изучающая виноделие называется виноградарством. Виноделие обычно характеризуется своим терруаром, исконно французским понятием, дословно переводимым как “чувство места”, которое обозначает специфические географические и геологические характеристики плантаций виноградной лозы.

1127 35 самых красивых виноградников мира

11. Хунавир, Эльзас, Франция. (MARTIEN UITERWEERD)

1224 35 самых красивых виноградников мира

12. Морис Кэрри, Калифорния, США. (LASZLO M.)

1321 35 самых красивых виноградников мира

13. Баден Вюттемберг, Германия. (CLAUDE05)

1418 35 самых красивых виноградников мира

14. Виноградники на реке Тедо, Португалия. (AL GATOR)

1518 35 самых красивых виноградников мира

15. Виноградники на озере Челан, Вашингтон, США. (ANDY SIMONDS)

История виноделия

Первое свидетельство производства вина датируется 6000-5000 годами до н.э. Технология виноделия значительно улучшилась в Древней Греции, но только к закату Римской империи виноградарство стало таким, каким мы знаем его сегодня.

В Средневековой Европе церковь была надёжным сторонником вина, которое было необходимо для церковной службы. Во время нестабильности Средних Веков, монастыри сохраняли и развивали технологии виноградарства. Владея ресурсами, средствам и знаниями, они были заинтересованы в улучшении качества своего вина.

Европейские виноградники были в основном засажены разными видами Vitis vinifera. Тем не менее, в конце 19-го века, целые виды были практически уничтожены тлёй филлоксера, случайно завезенной в Европу из Северной Америки. Виноградная лоза коренных американцев включает в себя такой вид как Vitis labrusca, стойкий против тли. Сорт Vitis vinifera был спасён благодаря прививке на корневые побеги американских сортов винограда, не смотря на то, что до сих пор не существует средства против филлоксеры, которая до сих пор представляет угрозу для каждой непривитой виноградной лозы.

1617 35 самых красивых виноградников мира

16. Мишен, Калифорния, США. (-DSH-)

1717 35 самых красивых виноградников мира

17. Хандорф, Австралия. (ANDY RASHEED OF EYE FOOD PHOTOGRAPHY)

1815 35 самых красивых виноградников мира

18. Виноградники золотых холмов, Швейцария. (PIZZODISEVO)

1915 35 самых красивых виноградников мира

19. Виноградники долины Напа, Калифорния, США. (JOSH MAZGELIS)

2014 35 самых красивых виноградников мира

20. Верзенай, Франция. (VINCENT BRASSINNE)

Современное виноделие

Поиски повышения производительности виноградников создали широкое разнообразие систем и технологий. Из-за более плодородных земель Нового Света, внимание сфокусировалось в значительной мере на создание условий для более энергичного роста виноградной лозы. Нововведения в подвязке (направление виноградной лозы, обычно вдоль сетки) и обрезке растений, а также методы прореживания побегов (которые служат для оптимизации соотношения Размер Листвы/Плод (РЛ/П) относительно микроклимата) в значительной степени заменили общепринятые, традиционные понятия, такие как “урожай на единицу площади” вместо “максимизация урожая до желательного количества”.

Другие современные практики включают в себя опрыскивание виноградной лозы водой, чтобы защитить её от пониженных температур, новые техники прививки, прорезание канавок в земле, и механический сбор урожая. Эти технологии сделали возможным развитие производства вина в странах Нового Света, таких как Канада. Сегодня возрастает интерес к развитию экологически чистого и устойчивого винограда. Биодинамика становится всё более популярной в виноградарстве. Использование капающего орошения в последние годы дало возможность высаживать виноград в тех местах, где ранее это считалось невозможным. Вследствие усовершенствования ирригации, урожай стал более устойчивым.

2119 35 самых красивых виноградников мира

21. Виноградники на озере Челан, Вашингтон, США. (ANDY SIMONDS)

2217 35 самых красивых виноградников мира

22. Коллио, Италия. (TERRY)

2313 35 самых красивых виноградников мира

23. Виноградники долины Напа, Калифорния, США. (TURBULENTFLOW)

2412 35 самых красивых виноградников мира

24. Пеннгроув, Калифорния. (AL THE WOP)

2510 35 самых красивых виноградников мира

25. Баден Вюттемберг, Германия. (EDDYBOX43)

Терруар

Слово “терруар” произошло от слова “терре”, означающего землю. Первоначально, это был исконно французский термин, касающийся вина, кофе и чая, использовавшийся для обозначения специальных характеристик, таких как география, геология и климат определённой территории, присуждаемый для редких видов. Сельскохозяйственные угодья в одном и том же регионе разделяют подобный грунт, погодные условия и сельскохозяйственные технологии, притом каждый из них вносит весомый вклад в будущий урожай.

Оно имеет также очень абстрактный перевод, как “чувство места”, олицетворённое в определённых качественных характеристиках, в количестве положительных эффектов которые оказывает окружающая среда на производство продукции. Терруар часто выделяют курсивом на письме, чтобы показать, что слово заимствовано из французского.

В его основе находится предположение, что земля, на которой был выращен виноград, придаёт уникальное качество, которое характерно для региона. Величина влияния и рамки понятия терруара остаются дискуссионной темой в винной индустрии.

2610 35 самых красивых виноградников мира

26. Дрейк, Калифорния. (GLEN HAYLEY)

276 35 самых красивых виноградников мира

27. Палава, Чехия. (VASEK KADLEC)

285 35 самых красивых виноградников мира

28. Артеса, Калифорния. (JIM G)

295 35 самых красивых виноградников мира

29. Кир-Ианни, Греция. (ROBERT WALLACE)

304 35 самых красивых виноградников мира

30. ДеФосс, Виргиния. (TOMMY LYNCH)

3111 35 самых красивых виноградников мира

31. Трейн Трак, Австралия. (ZAPPED!)

3211 35 самых красивых виноградников мира

32. Мерсо, Франция. (AYUSH BHANDARI)

339 35 самых красивых виноградников мира

33. Келоуна, Канада. (SPYHOPGL)

345 35 самых красивых виноградников мира

34. Виноградники долины Напа, Калифорния, США. (TURBULENTFLOW)

355 35 самых красивых виноградников мира

35. Штуттгартские виноградники, Германия. (FLORIAN FLERLAGE)http://bigpicture.ru/?p=266262

Tags: картинка, природа
Subscribe
promo ace1962 march 11, 2014 13:57 8
Buy for 100 tokens
Данный документ является одним из немногих документов Древнейшей Цивилизации, которые могут пролить свет на причины Последней Войны и последующей гибели Древнейшей Цивилизации Письмо патриота президенту Путину Дорогой президент Путин! Владимир Владимирович! Мы, патриоты России с восторгом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments