ace1962 (ace1962) wrote,
ace1962
ace1962

Атлантическая треска с овощами и креветками.

Оригинал взят у ilinsanya в Атлантическая треска с овощами и креветками.
Atlantic cod with vegetables and shrimp.

DSC_0020




Что надо:




Сельдерей – 1 палка
Четверть лука
Болгарский перец – 1
дольки чеснока - 2

Филе Атлантической трески
Грам 100 очищеных креветок
Растительное масло для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу


Как готовить:


Нарезаем овощи очень мелко, обжариваем и временно оставляем в стороне.


Для жарки рыбы нужна большая сковорода, так как нам нужно будет добавить креветки в эту же сковороду.

Начинаем жарить рыбу.
Как только пожарится одна сторона, повернём её и добавляем креветки. Креветки жарятся быстрее, так что поэтому я добавляю их когда рыба почти готова.
Как только рыба готова, вынимаем её и кладём в центр тарелки.

К оставшимся в сковороде креветкам, добавляем зажаренные овощи, нужно что бы смесь хорошо прогрелась . Хорошо помешиваем, что бы маленькие коричневые кусочки от жарки рыбы со дна сковороды смешались с овощами.


Креветки с овощами кладём сверху рыбы.


Готово!

Этот рецепт идеален для любой «белой» рыбы.

Фото моё (2013)


Tags: кулинария
Subscribe
promo ace1962 march 11, 2014 13:57 8
Buy for 100 tokens
Данный документ является одним из немногих документов Древнейшей Цивилизации, которые могут пролить свет на причины Последней Войны и последующей гибели Древнейшей Цивилизации Письмо патриота президенту Путину Дорогой президент Путин! Владимир Владимирович! Мы, патриоты России с восторгом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments