ace1962 (ace1962) wrote,
ace1962
ace1962

Кулинарное . Готовим вместе с Риком.

Оригинал взят у matsam в Кулинарное . Готовим вместе с Риком.
Сегодня мы вместе с Риком готовили плов. У нас,помимо замечательного бренда WEXLER планшеты, смартфоны и электронные книги, есть не менее замечательный премиум бренд STADLER FORM - это удивительная швейцарская бытовая техника http://ru.wikipedia.org/wiki/Stadler_Form ,и я абсолютный ретроград - уголья, дрова,кеци..., решил попробовать приготовить плов в мультиварке именно этой фирмы. Рик отнёсся к этой затее скептически, его больше радует кулинария на свежем воздухе - казан-мангал,падающие с шампуров куски мяса и лука, премиальные сосиски с кетчупом, фыркнув и презрительно гавкнув, он тем не менее,поддержал моё решение протестировать новый пеппелац, и разлегся на полу в кухне в ожидании...


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Сначала мы конечно поехали на рынок в Селятино, где приобрели замечательный узбекский рис, специи для плова и телячью вырезку, всё остальное нашлось дома, вот предварительная дислокация.

Сначала мелко нарезали лук, моим легендарным ножом LG


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Потом почистили и натёрли крупно морковочку


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Одновременно промыли рис - 3 мерных чашечки

Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Ну и, предварительно, очистив от плёнок, кубиками настрогали телятину


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Рик снял пробу и одобрил старт процесса


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Мультиварку поставили в режим жарки, налили смесь оливкового и подсолнечного масла, подождали минут семь, и засыпали мясо, которое обжарили при закрытой крышке 10 минут


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

После лёгкой обжарки в течении 10 минут, добавили весь лук и половину морковки,посолили и жарили еще минут 5-6. Нажал кнопку " Подогрев - отмена" и мультиварка стала на паузу.


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Дальше процесс, с одобрения Шефа Рика, пошёл, посолили и добавили немного специй, Рик замер в ожидании


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Добавили оставшуюся морковку


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Сверху ровным слоем выложили рис

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Добавили 4 мерных чашечки воды


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посолили , хорошо так щедро , добавили оставшиеся специи ,Рик был недоволен,он любит натурпродукт


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Воткнули нечищеный, но помытый чеснок и


Посмотреть на Яндекс.Фотках

и добавили специи...


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Сверху разместили острый перчик


Посмотреть на Яндекс.Фотках

И всё включили режим "Плов" и пошли гонять кошек на улицу


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Через сорок пять минут, плов был готов, Рик занялся рекламой мультиварки,смартфонов, снимал пробу и остался вполне довольный нашей совместной стряпнёй, впрочем он себя ощущал, как минимум мишленовским поваром...


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Кстати на мультиварке я еще разогрел творог для помощника варварским методом, оплата за рекламу:)))))))


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


А я получил огромное удовольствие от общения с замечательной собакой,с прекрасной бытовой техникой, поверьте я с ней дружен почти двадцать лет ну и потом под рюмочку с друзьями всё было умято за полчаса, вкуснятина:) нет слов!


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Subscribe
promo ace1962 march 11, 2014 13:57 8
Buy for 100 tokens
Данный документ является одним из немногих документов Древнейшей Цивилизации, которые могут пролить свет на причины Последней Войны и последующей гибели Древнейшей Цивилизации Письмо патриота президенту Путину Дорогой президент Путин! Владимир Владимирович! Мы, патриоты России с восторгом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments