ace1962 (ace1962) wrote,
ace1962
ace1962

Вот точно сварю САМ!

Оригинал взят у deligent в Вот точно сварю САМ!
Оригинал взят у verybigfish в Вот точно сварю САМ!
Оригинал взят у novikovski в Лагман по-московски готовим вместе с Новиковским
_Q0A0734_новый размер
Специально для столичных одиноких холостяков в белых воротничках...

Вчера вечером, вдохновленный постами замечательной рукодельницы вкусной и здоровой пищи tatiaz, долго не мог заснуть.

Знаете, как иногда бывает тяжко одному в большом лесном, практически деревенском, подмосковном доме заснуть? Вообщем, вскочил в 4 ночи и стал готовить лагман, пока никого из моих нет дома, пока выходные и вообще - сильно проголодался. Как не самый последний столичный ресторатор, лагман я стал готовить не простой, а по-московски - то есть на скорую руку. Такой лагман без особых усилий сможет приготовить каждый столичный суперзанятой холостяк.

Не судите, как говорится, строго, ибо готовил ночью, как последний полуночный обжора. Вот как это было:



1.
Для приготовления лагмана по-московски нам не нужно ничего супер экзотичного,
только обычные продукты, необходимо следующее:
- спагетти
- баранина - 500 грамм
- картофель - 500 грамм
- красный перец - 1 шт
- большая головка чеснока
- томатная паста

Не стал добавлять, но рекомендую также
- головку лука
- помидоры - 2 шт
_Q0A0756_новый размер



2.
В лагман по-московски можно добавить еще и большую ложку риса
_Q0A0780_новый размер



3.
Готовим отдельно спагетти
_Q0A0744_новый размер



4.
Обжариваем в казане небольшими кусочками мясо.
Через минут 20 добавляем нарезанный кубиками перец, картофель, помидоры, лук и очищенные головки чеснока.
Обжариваем минут 15 все вместе с мясом.
Добавляем воды и риса, томатной пасты и тушим около часа на медленном огне.
_Q0A0667_новый размер



5.
Соль и приправа по вкусу.
_Q0A0671_новый размер



6.
Заправка для лагмана по-московски готова.
_Q0A0662_новый размер



7.
Выкладываем спагетти в пиалку.
_Q0A0689_новый размер



8.
Добавляем свежую зелень. Я использую сухую французскую, которую в большом количестве привез из Франции и Африки.
_Q0A0697_новый размер



9.
Зелень никогда не помешает.
_Q0A0704_новый размер



10.
Наливаем мясной бульон с овощами.
_Q0A0710_новый размер



11.
Мясной бульон получился наваристый.
_Q0A0718_новый размер



12.
Мясо, помидор, перец и чеснок.
_Q0A0724_новый размер



13.
Лагман по-московски готов!
_Q0A0734_новый размер



14.
Добавляем пару капель острого соуса Табаско.
_Q0A0741_новый размер



15.
Приятного аппетита!
_Q0A0748_новый размер


Приятного аппетита, вашу мать!


Такие дела

Subscribe
promo ace1962 march 11, 2014 13:57 8
Buy for 100 tokens
Данный документ является одним из немногих документов Древнейшей Цивилизации, которые могут пролить свет на причины Последней Войны и последующей гибели Древнейшей Цивилизации Письмо патриота президенту Путину Дорогой президент Путин! Владимир Владимирович! Мы, патриоты России с восторгом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment